Schlagwort: Küche

Vanillezucker selbstgemacht plastikfrei und Zero Waste

Vanillezucker selber machen

Zutaten: 100g Zucker* 1 Vanilleschote Herstellung: Mark einer Vanilleschote mit dem Zucker vermischen und die ausgekratzen Schoten in den Zucker stecken. Für zwei Wochen stehenlassen und zwischendurch immer wieder schütteln.…

Selbstgemachter Joghurt plastikrei und Zero Waste

Joghurt aus dem Dampfgarer

Letzte Woche ist vom Kuchenbacken fast ein ganzer Liter Frischmilch übriggeblieben. Da ich nunmal kein großer Milchtrinker bin, musste ein Plan B her. Schließlich sollte die Milch nicht weggeschüttet werden.…