Zutaten: 100g Zucker* 1 Vanilleschote Herstellung: Mark einer Vanilleschote mit dem Zucker vermischen und die ausgekratzen Schoten in den Zucker stecken. Für zwei Wochen stehenlassen und zwischendurch immer wieder schütteln.… Weiterlesen
Schlagwort: backen
Die umgedrehte Keksdose
Brot mit Beutel beim Bäcker kaufen ist gar kein Problem: Brot direkt in die Hand, in den Beutel stopfen, bezahlen und fertig. Alles, wozu jedoch eine Kuchenschaufel nötig ist, stellt… Weiterlesen
Plastikfrei: Muffins aus Dariolformen
Die Reise zur optimalen Muffinform hat ein Ende. Puddingformen aus Edelstahl verursachen keinen Müll und gasen nichts aus. Die Odyssee nahm über Jahre aber folgenden Lauf:
Zitronenzucker – Plastikfreies Zitronenschalenaroma
Zitronenschalenaroma aus dem Plastiktütchen war gestern. Aus übrigen Zitronenschalen und Zucker lässt sich im Handumdrehen feiner Zitronenzucker herstellen. Ganz plastikfrei!