15.1 Lösung a. Die NaOH-Menge bei 7% Überfettung beträgt 135g. 250g Olivenöl250g Mandelöl250g Sheabutter250g Kokosnussölgesamt: 1000g 250g x 0.1345 = 33,625g250g x 0.1365 = 34,125g250g x 0.1282 = 32,050g250g x 0.1830 = 45,750g0% ÜF = 145,545g 7% Überfettung: Von 100% NaOH (145,55g) werden nur 93% (100% – 7%) gebraucht.145,55g x 0,93 = 135,3615 g Auf ganze Gramm runden: 135g b. Die Wassermenge beträgt 335g-350g. 1000g Fettansatz : 3 = 333gDa jedoch ein Teil des Seifenleims mit Tonerde gefärbt wird, ist es sinnvoll, die Wassermenge etwas zu erhöhen (bis ca. 350g).