Schlagwort: Müll vermeiden

Wurst und Fleisch unverpackt in Waiblingen

Wurst & Fleisch unverpackt in Waiblingen

Manche Hindernisse existieren nur im Kopf

Eine Baustelle, die sich aus beim Trashtalk im Januar ergeben hatte, waren die dünnen Plastikfolien von Wurst und Fleisch. Als Konsequenz wollte ich auf Wurst verzichten und verpackungslose Quellen finden. Die bisherigen Versuche, Wurst und Fleisch unverpackt in Waiblingen zu finden, hatten sich seinerzeit auf einen kläglich gescheiterten Versuch bei real.- und einen Marktstand auf unserem Stadtteilmärktchen beschränkt. Bei letzterem ging es zwar ohne Verpackung, dafür war es geschmacklich nicht überzeugend. Weiterlesen

Einladung zum ersten Zero Waste-Treffen im Remstal

1. Zero Waste-Treffen Remstal

Hallo ihr lieben Müllvermeider, Plastikverweigerer und Ressourcenschoner,

es ist Zeit, euch alle persönlich kennenzulernen und nicht nur über die Blogs oder Instagram.  Katharina von Minimalcat und ich möchten euch aus diesem Grund ganz herzlich zu einem offenen Zero Waste-Treffen einladen. Ganz egal, ob ihr alte Hasen seid oder euch gerade herantastet, wir freuen uns auf euch!

Vielleicht könnt ihr ja neben euren Tipps und Ideen einige eurer liebsten Alltagshelfer mitbringen? Ich denke da an diverse Brotdosen, Flaschen etc. oder an Literatur.

Das Ganze findet am
Samstag, den 1. April um 15h im Café Tagblatt in Waiblingen statt.
Wenn ihr kommen möchtet, gebt mir bitte bis zum 29. März Bescheid, damit wir besser planen können.

Liebe Grüße
Ariane

Schüttgut Stuttgart – unverpackt einkaufen

Schüttgut Stuttgart

Im Stuttgarter Westen gibt es seit Mitte 2016 den zweiten Unverpackt-Laden der Region. Lange wollte ich schon dort vorbeischauen und diese Woche haben mich meine Neugierde und die ShampooBits dorthin getrieben. Weiterlesen

Vanillezucker selber machen

Vanillezucker selbstgemacht plastikfrei und Zero Waste

Zutaten:
100g Zucker*
1 Vanilleschote

Herstellung:

  • Mark einer Vanilleschote mit dem Zucker vermischen und die ausgekratzen Schoten in den Zucker stecken.
  • Für zwei Wochen stehenlassen und zwischendurch immer wieder schütteln.
  • Wer mag, jagt den Zucker noch durch den Mixer, um ein homogenes Pulver zu bekommen.
  • Immer wenn du eine neue Schote ausgekratzt hast, steckst du sie zusätzlich ins Glas. Das intensiviert den Geschmack.

Dosierung:
Ca. 1 EL entspricht einem Päckchen Vanillinzucker
Mit selbstgemachtem Vanillezucker lässt sich hervorragend backen, Panna Cotta herstellen oder der Tee verfeinern. Mein aktueller Liebling ist Popcorn mit Vanillezucker. Ein relativ plastikfreier Snack!


* Plastikfreier Zucker: Ganz normaler weißer Raffineriezucker ist natürlich immer in Papier, aber auch der Bio-Rübenzucker von Südzucker kommt in Pappe. Genauso deren Bio-Rohrzucker. Bevor ihr jetzt denkt, dass mich Südzucker sponsort… Die sind nur leider die Einzigen mit Pappverpackungen.